西非奈及利亞的農產品配送時間過久，人為保鮮能力不足，造成國家有30%的蔬果腐爛，一間新創公司在農場、市場或靠近攤商的地方設置冷藏室，並由屋頂的太陽能電板提供電力。攤商們可以租用冷藏室內的空間，讓他們的庫存保持新鮮。
圖片來源:ColdHubs
在東非烏干達，缺電是生活中必須面對的課題，更是困擾了在晚上營業的小吃攤販，夜間缺電就無以為繼，當地的家具公司便創造了太陽能餐車，不僅能提供照明還能提供車上設備的所有電力，解決了小吃攤販的缺電煩惱。
圖片來源:Musana Carts
加薩走廊長期在戰亂中，當地居民水源遭受汙染、缺乏飲用水，以色列新創公司就利用太陽能驅動從空氣中提取引用水，解決居民們的飲水問題。
圖片來源:Watergen
西非迦納的一位製鞋匠，有感當地人衛生意識不足，就與弟弟一起發明了太陽能洗手台，運用回收材料製作，還有自動感應洗手裝置，希望推動當地的洗手文化。
圖片來源:SolaWash
來自中國的Susan Lee，看到印度偏鄉需要仰賴煤燈照明，回到中國後就發明了太陽能照明設備，並進而研發出太陽能平板電腦，提供給印度偏鄉人們防治新冠疫情。
圖片來源:Power Solution
太陽能是我們日常生活中，能夠靈活運用的自然資源，對於我們來說缺水缺電可能是遙不可及的事情，可是對於資源匱乏的國家來說卻是常態，而太陽能便是他們的救贖與希望。
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